Sierma

48,00 

Manto rubino splendente e concentrato. Naso purissimo, tratteggiato sulle dolci sembianze del territorio: ciliegia nera, vorticoso ensemble di frutti selvatici, tabacco alla menta e mirto, un filo di rabarbaro e bacche di ginepro. Ha esplosiva personalità in bocca, dove il gusto si dilata senza freni arricchendosi di note di pot-pourri e macchia marina, in una crescente progressione scandita da tannini cremosi e finale di rotondità disarmante. Persistenza lunghissima, da applauso a scena aperta.

Annata

2020

Gradazione alcolica

15,5% vol.

Varietà delle uve

100% Primitivo

Zona di produzione

Alto Salento a 70 metri sul livello del mare, Italia

Tipologia di terreno

tufaceo-calcareo

Temperatura di servizio

18°C

Profilo sensoriale

Amarena, tabacco, frutti di bosco