Sierma
48,00 €
Manto rubino splendente e concentrato. Naso purissimo, tratteggiato sulle dolci sembianze del territorio: ciliegia nera, vorticoso ensemble di frutti selvatici, tabacco alla menta e mirto, un filo di rabarbaro e bacche di ginepro. Ha esplosiva personalità in bocca, dove il gusto si dilata senza freni arricchendosi di note di pot-pourri e macchia marina, in una crescente progressione scandita da tannini cremosi e finale di rotondità disarmante. Persistenza lunghissima, da applauso a scena aperta.
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 15,5% vol. |
| Varietà delle uve | 100% Primitivo |
| Zona di produzione | Alto Salento a 70 metri sul livello del mare, Italia |
| Tipologia di terreno | tufaceo-calcareo |
| Temperatura di servizio | 18°C |
| Profilo sensoriale | Amarena, tabacco, frutti di bosco |





